Una caricia para tu paladar.
Peso aproximado de la pieza 0,20kg
Rueda 14,70€/kg
| Categories | Cuñas, Queso de Oveja |
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El queso de oveja semicurado Sanabria es elaborado con leche pura de oveja pasterizada, cuenta con una curación mínima de 100 días, que se lleva a cabo bajo la atenta supervisión de nuestros maestros queseros. Lo que da lugar a un queso de oveja fino y sabroso. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Apariencia: Corteza dura y coloreada en tono marrón. Pasta firme, con tono entre blanco y marfil. Puede presentar pequeñas oquedades desigualmente repartidas.
Aroma: Suave a leche de oveja y frutos secos
Sabor: Sabor limpio y elegante a leche de oveja con toques de avellana.
Textura: suave y cremosa.
Nota de cata:
Queso duro de textura firme y con suave paladar. Cuenta con una curación mínima de 100 días. Sabor limpio y elegante. Aroma suave a leche de oveja y frutos secos. Corteza dura y color marfil, puede presentar pequeñas oquedades desigualmente repartidas.
Origen de la leche: España.
Ingredientes: LECHE pasterizada de oveja, Sal, Estabilizante: Cloruro cálcico, Conservador: Lisozima de HUEVO, Cuajo y Fermentos lácteos.
Modo de uso: Corteza no comestible (E-235 y E-202). Consumo directo. Abrir 10 min antes la porción a consumir. Conservar refrigerado.
Nutricionales (100g.):
| VALOR ENERGÉTICO | GRASAS | De las cuales saturadas | HIDRATOS DE CARBONO | De los cuales azúcares | PROTEÍNAS | Sal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 393Kcal 1644 kJ |
33g | 21g | 0,5g | 0,5g | 24g | 1,7g |
Peso aproximado de la pieza 1,50kg
Rueda 15,80€/kg
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Peso aproximado 0,40Kg
Precio 18,50€/kilo
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Peso aproximado de la pieza 3,30kg
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Peso aproximado de la pieza 3kg
Rueda 15,50€/kg
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